Архив Шеина - Библиотека

Раздел содержит опубликованные книги, журналы, отдельные журнальные статьи, заметки, старые рукописи и пр. в формате PDF. Чем старше материал, тем ниже он размещен. Некоторые из этих материалов могут повторяться и в других разделах сайта: «Чай», «Вино», «Алкоголь», «Гастрономия», «Рестораны», «Винный клуб», «Разное». Это означает только то, что в указанных разделах помещены переработанные статьи в силу какой-то устаревшей идеи, или обнаружились какие-то новые материалы, или изменился взгляд автора на какую-то проблему. Такова, наверное, и жизнь.

 

Шарантское питие/Винная карта. 2017, март

Шарантское питие/Винная карта. 2017, март
Шарантское питие/Винная карта. 2017, март

В Шаранте есть почти все для удовольствия вашего тела и души. Прекрасная кухня с местными риетами, паштетами, пинами, дынями, устрицами, фуагра… Здесь в любой, самой крошечной деревушке высятся архитектурные шедевры прошлых эпох... Все, кроме собственного вина. Пино де Шарант. Продукт зависти — коньяк. Малые коньячные дома. Современные тенденции коньячной технологии. Single Estate. Micro Barrique. Single Batch. Singl Cask. Rare Cask Finish.


Шарантское питие/Винная карта. 2017, март   |   всё в библиотеке