Застолье. В русском стили. Русское внестолье. Лузитанское хмельное. Какой бывает портвейн. Бандероль на бутылке. Портвейна хватит на десять лет, но что с нами будет потом? Как пить портвейн. Vintage port 1994 года. Великие урожаи прошлого. Русский портвейн (воспоминания советских времён). Особенности мировых чаёв. Вдовье вино. Шампанское Vintage.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1997, октябрь - декабрь
Мексиканская триада. Текила. Текила, мескаль, виски, водка… Маргарита. Советы тем, кто еще не стал текильеро. Самое дорогое хобби. Стиль Ротшильд. Инородные бумажки на алкогольных бутылках.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1997, июль - сентябрь
Токайские вина. Какое пиво мы пьем. Аналитика. Пиво: плюсы и минусы. Шампанское на нашем столе. Кофеин. Знай свою дозу. Чай. Кофе. «Газировка». Растворимый кофе. Натуральный кофе. Содержание кофеина в некоторых продуктах. Кофе и мозг. Кофеин и сосуды. Кофеин и сердце. Кофеин и желудок. Кофеин и дети, беременные и кормящие женщины. Зачем нам нужен Госстандарт? Любопытные алкогольные напитки на красноярском рынке. Мексиканская триада. Пульке. Мескаль.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1997, апрель – июнь
Подголосок кофе: западный вариант. Подголосок кофе: российский вариант. И в страшном сне такое не могло присниться! «Самовар» в русской истории. Чай для самовара. Изабелла, земляника и синяя гнойная палочка. Три кита токсичности алкогольных напитков. Весенний напиток. Рецепт вечной молодости.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1997, январь – март
Ксантиновые напитки. Цимлянское игристое. Что любят в редакции «Известия-Экспертиза». Шоколадная история. О новой «русской» водке или о водке новых русских. Вчера и сегодня. Образец высокой моды или идеал, к которому надо стремиться.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1996, январь – февраль, декабрь
Независимое расследование. Какую воду мы пьем? ПДК – предельно допустимая концентрация. Апрель всегда водой, да еще какой. О канцерогенном риске при потреблении хлорированной воды. Ах, отечественные предприниматели! Обращение к администрации Красноярского края, Экологическому центру, Краевому фонду науки, городскому и краевому СЭН, другим организациям и лицам, заинтересованным в здоровье населения региона.
Независимое расследование. Какой чай мы пьем? Курс выживания. Позиционный анализ чая на рынке г. Красноярска. Советы Сталкера: как определить чай? Качество чая в зависимости от времени сбора урожая. Н.Т. Кокорев: Чай в Москве.
Независимое расследование. Качество дешевой водки в г. Красноярске. Курс выживания. Анализ рынка. Метиловый спирт. Уксусный альдегид. Сивушное масло. Импортные изделия исключительно для России. Наталья Копцева: Жизнь и смерть в философии пьянства.