Ксантиновые напитки. Цимлянское игристое. Что любят в редакции «Известия-Экспертиза». Шоколадная история. О новой «русской» водке или о водке новых русских. Вчера и сегодня. Образец высокой моды или идеал, к которому надо стремиться.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1996, январь – февраль, декабрь
Независимое расследование. Какую воду мы пьем? ПДК – предельно допустимая концентрация. Апрель всегда водой, да еще какой. О канцерогенном риске при потреблении хлорированной воды. Ах, отечественные предприниматели! Обращение к администрации Красноярского края, Экологическому центру, Краевому фонду науки, городскому и краевому СЭН, другим организациям и лицам, заинтересованным в здоровье населения региона.
Независимое расследование. Какой чай мы пьем? Курс выживания. Позиционный анализ чая на рынке г. Красноярска. Советы Сталкера: как определить чай? Качество чая в зависимости от времени сбора урожая. Н.Т. Кокорев: Чай в Москве.
Независимое расследование. Качество дешевой водки в г. Красноярске. Курс выживания. Анализ рынка. Метиловый спирт. Уксусный альдегид. Сивушное масло. Импортные изделия исключительно для России. Наталья Копцева: Жизнь и смерть в философии пьянства.
Не верь глазам своим. In tipo Veritas. Чай — незаменимый продукт в сибирском питании. История «священной целебной травы» — догорбачёвский период. Борьба с пьянством, общества трезвости и Сухой закон. Американский опыт. Русский опыт. Досоветский период. Советский период. Постсоветский период. Шампанское в России. Некоторые рассуждения в канун Нового года по поводу изобретения шампанского.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1995, октябрь — декабрь
Как разобраться с чаем: «Fruit Flavoured Iced Tea». Французский парадокс. Русские и американцы. Изобретение Макса Моргенталлера. Кофе и здоровье. Рейнландские вина в Красноярске. Как разобраться с чаем: зеленый чай. Испанский кулер немецкого происхождения. Портвейны Массандры в Красноярске. Государственный Эрмитаж против компании «Ротманс-Нево». Система опознавания зарубежных вин: Франция. У вас табачная зависимость или привычка? Традиции традициями, но печенку поберечь надо. Система опознавания зарубежных вин: Испания.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1995, июль — сентябрь
Красноярский рынок кофе. Что скрывается под вывеской «Rothmans International». О церковном вине. Русское церковное вино. Вина типа бени-карло. Вина типа кагор. Пиво — это пиво. Как разобраться с чаем: ферментация. Чайные заблуждения. Как избежать алкоголизма. «Какие сигареты курят в России», или «Табачный дым с позиций ГОСТа». Постарайтесь не умереть, выпив рюмку водки. Разразится ли табачный кризис?
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1995, апрель — июнь
Как разобраться с чаем: Dilmah. Чай по-английски. Dilmah. О напитке богов. Табачный оптимизм. Сибирский теизм — жизненная необходимость. Чай по-японски. Открытия Евгении Лифантьевой. Сигареты с ментолом. Почтовый ящик. Сигареты с фильтром. Как разобраться с чаем: сортность. Чай по-русски. Размышления у мусорной кучи.
Товары и поклонники / Сегодняшняя газета. 1995, январь - март