Чайная церемония по-сибирски. Логика чайного куста. От белого до черного — два шага. Черный чай. Зеленая тоска. Белый ключ к вкусному чаю.

Чайная церемония по-сибирски / Ориентир. 2003 март

Ученый возглавил комиссию… по виноградному вину. Рекламные легенды. Теория растворов. Питейная монополия. Водка или вино?

Менделеев и водка / Ориентир. 2003 март

Развалины Парфенона. Сладкие нектары. Ледяные вина. Настоящий Токай. Картинки с выставки. Подголосок кофе. Колье для бутылки.

Винный обозреватель. №5. Февраль 2003

За столом с сотерном. Классификация сотернов и оценка потребительских свойств.Пополнение «Cauffman Collection». Вино - диетический напиток. Первый салон Grand Cru в Москве. В полку красноярских сомелье прибыло. Новые хересы. «Гадкая» настойка. Новичок российского рынка. Мягкий херес. Чили: да здравствует Пиночет! Аргентина: футбол, танго... и вино. Южная Африка: между двух океанов. Австралия: честолюбие, и не только. «Глубоко» пьющий человек. «Валенки самурая» Ле Вчен Ко. Наша история. Анисовка. О том, как грузинские вина потеряли свои имена.

Винный обозреватель. №4. Январь 2003

Третий четверг ноября. Восхождение к шампанскому. Россия и шампанское. Особый груз для русской армии. Игристое: как и что. Бланкетт, шампанизация и шарм. Классика и современность. Стиль шампанского. Как лучше сделать шампанское холодным. Как открыть бутылку шампанского. Этикетка шампанского. Встреча нового 1912 года в Красноярске. Русский стол и шампанское. Какие эмоции вы испытываете, когда открывают шампанское. Затычка от шампанского.

Винный обозреватель. №3. Декабрь 2002

Красноярские винные конференции: проблемы, находки, разочарования и удачи. Актерские вина. Бургундия прибыла. Здоровое чувство вина. Прощай, Линдеманс! Открытый чемпионат России. Хацукуру. Школа виночерпиев. Повелитель вкуса от "Ridel". "Винная азбука". За заслуги в сельском хозяйстве Франции. Любовь к шардоне. География шардоне. Великое шардоне из Бургундии: Chassagne Montrachet Marquis de Laguiche". Наша история. Слово "херес" в русской этимологии и жизни. Ошейник для пробки.

Винный обозреватель. №2. Октябрь - ноябрь 2002

«Коллекеция Кауфмана» в Красноярске. Каберне совиньон. Chateau Latour 1990 — вино с мужским началом. Россия и Hennessy. Бакалейный Ассортимент. Порождение американской мафии — бурбон и его братья. Кофейная подстава.

Винный обозреватель. №1. Февраль - сентябрь 2002

Просто этикетка. Китч на водочной этикетке. Портрет на этикетке. Эволюция водочной этикетки. Водка «Московская особая». Водка «Пшеничная». Водка «Русская».

Просто этикетка / РИПШ — 10 лет на полиграфическом рынке. Сентябрь 2001