Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004

Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004
Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004

Винные вертикали: Chateau la Lagune, Col d'Orcia Brunello di Montalcino. Ливадия №80. Glenfarclas в Красноярске. Вкус Лузитании. Бей-инг-као-я-с-розовым. Вина золотой середины. Жертвенные квеври. Роспись питей. Любите вино в себе (на вопросы отвечает Леонид Владимирович Гелибтерман). Шато-Икем по-советски. Врага надо знать в лицо. II часть. Пороки вина. Французский парадокс с рисунками Михаила Молибога.


Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004

 

Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004

Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004
Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004

Долгая дорога к «Petrus». Дегустация вин юга Франции. Столетний юбилей Енисейских ликероводочных заводов. Балийских конфуз. «Chateau Petrus». Амброзия Святого Петра. Страшный зверь по имени пароконвектомат. Тень Эльзаса на сибирском столе. Врага надо знать в лицо. I часть. Болезни. Что можно сделать с бутылкой «Petrus».


Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004

 

Винный обозреватель. №13. Январь 2004

Винный обозреватель. №13. Январь 2004
Винный обозреватель. №13. Январь 2004

Горные лыжи и вино. Доступная Испания. Винные аукционы в 2003 году. 100 из 12500. Вина Грузии. Белые и красные. Dopo il dolce viene l'amarone. Разноликая шестерка. Русский ликёр. Martini: революция образа. Байкальская жжёнка.


Винный обозреватель. №13. Январь 2004

 

Винный обозреватель. №12. Декабрь 2003

Винный обозреватель. №12. Декабрь 2003
Винный обозреватель. №12. Декабрь 2003

Сибирская трапеза (обед с Аленом Дюо, генеральным директором «Cordier»). Марсала в городе. Винная школа в «Красноярске». Презентация Cordier. Высокая Испания. Гала-обед с Паркером. Перчёное вино. Вино отшельника. Климатические винные шкафы. Армен Варданян. Колыбель мирового виноделия. Смак греческой смаковницы. «Душа вина» и дух великого Бодлера.


Винный обозреватель. №12. Декабрь 2003

 

Винный обозреватель. №11. Октябрь - ноябрь 2003

Винный обозреватель. №11. Октябрь - ноябрь 2003
Винный обозреватель. №11. Октябрь - ноябрь 2003

«Руси есть веселие пити, не может без того быти». История одного заблуждения. Психотерапия грузинскими винами. Русская водка. Забытые водки. Порошок иезуитов и русская водка. Ерофеич. Русская водка «Кауффманн». Менделеев и водка. Особенности русского застолья. Астроэнологические заметки.


Винный обозреватель. №11. Октябрь - ноябрь 2003

 

Винный обозреватель. №10. Сентябрь 2003

Винный обозреватель. №10. Сентябрь 2003
Винный обозреватель. №10. Сентябрь 2003

Шесть лет вместе (Исполнилось 6 лет Красноярскому винному клубу). Совиньон ушел за горизонт. Альтернатива шардоне или «wee-wee of the cat»? Букет совиньона блан. Вересовая водка и её братья. Профилактические средства от малярии. Как повяжешь галстук…


Винный обозреватель. №10. Сентябрь 2003

 

Винный обозреватель. №9. Июль - август 2003

Винный обозреватель. №9. Июль - август 2003
Винный обозреватель. №9. Июль - август 2003

Хеннесси на Енисее. Энциклопедический словарь. Внимание! Чили — урожай 2003. Путеводитель по сырам. Вино винтажа 25 года н.э. Безалкогольное из Санкт-Петербурга. Чилийский проект Антинори. Bordeaux 2001. Кххабри и анаркали (индийское виноделие). Винные рейтинги. Системы оценки вин. Производители рейтингов. «ТOP 100». Достоинства и недостатки винных рейтингов. Винные рейтинги Красноярской винной конференции. Красноярские подвалы. Пьяный енисейский осетр в шампанском с шафраном. Вкус по-сибирски.


Винный обозреватель. №9. Июль - август 2003

 

Винный обозреватель. №8. Июнь 2003

Винный обозреватель. №8. Июнь 2003
Винный обозреватель. №8. Июнь 2003

Номер посвящен Сибири, лету, вину и еде. Уникальный магазин. Пьяный гладиатор. Вино из Помпеи. «VODKA.RU». Бургундские вина: опыт повторения. Сибирь, лето, вино и еда. Изысканный примитивизм. Стандартно-банальные схемы. Враги вина. Суть тяжелого партнерства. Сибирская эксклюзивность. Завтрак на траве. A la Rasputin. Губы по-сибирски. «… Как увидят помидоры, так и лезут в огород». Редиска в шампанском! Cordier — лучший гид по винам Франции. Играющий в войну (о художнике Александре Шедченко). Реанимация (воодушевление) вин цветами и фруктами.


Винный обозреватель. №8. Июнь 2003