… И ты, брют! / Экономическое обозрение. № 5. Декабрь 2006

… И ты, брют! / Экономическое обозрение. № 5. Декабрь 2006
… И ты, брют! / Экономическое обозрение. № 5. Декабрь 2006

А был ли Периньон? Как открывать бутылку шампанского. Бланкетт, шампанизация и шарм. Шампанское от Veuve Clicquot. Шампанское от Moёt&Chandon. Торжество индивидуализма. Четыре стиля шампанского.


… И ты, брют! / Экономическое обозрение. № 5. Декабрь 2006

 

Кризис российской водки / Экономическое обозрение. № 1. Июнь 2006

Кризис российской водки / Экономическое обозрение. № 1. Июнь 2006
Кризис российской водки / Экономическое обозрение. № 1. Июнь 2006

Современные технологии сделали российскую водку «чистой», но лишили её индивидуальности. Потребительский образ «идеальной» российской водки. Суть кризиса. Аннотированная история русской водки от взлета до падения. Технология кризиса. 7 отличий русской водки от российской. Дистилляция и ректификация. Менделеев и водка. Следствие кризиса. Непреодолимость кризиса.


Кризис российской водки / Экономическое обозрение. № 1. Июнь 2006

 

Маргинальное вино / Сегодняшняя газета. 2005 декабрь

Маргинальное вино / Сегодняшняя газета. 2005 декабрь
Маргинальное вино / Сегодняшняя газета. 2005 декабрь

Символический напиток. Дом Периньон, Наполеон Бонапарт и французские вдовы. Россия и шампанское. Игристые жмурки.


Маргинальное вино / Сегодняшняя газета. 2005 декабрь

 

Божоле нуво в Красноярске

Божоле нуво в Красноярске
Божоле нуво в Красноярске

Пригласительный на праздник «Божоле нуво в Красноярске» в бар «Чемодан». Разработка и печать студии «Ветер». Художник — Екатерина Осипова.


Божоле нуво в Красноярске

 

Клуб образцового содержания

Клуб образцового содержания
Клуб образцового содержания

Статья Анны Лариной о Красноярском винном клубе. Четыре гедониста и одно привидение. В жизни бывает всякое, но с возрастом все реже. NO WOMAN, NO CRY. Всеобщая грамотность + винификация всей страны. Винный джаз над Енисеем. Винное массонство.


Клуб образцового содержания

 

Винный обозреватель. №16. Август - декабрь 2004

Винный обозреватель. №16. Август - декабрь 2004
Винный обозреватель. №16. Август - декабрь 2004

Сквозь советское виноделие в царские подвалы. Le Beaujolais nouveau est arrive! Недербургский лот. Роспись стола торжественного заседания Красноярского винного клуба. Пьемонтская линейка от Микеля Кьярло. Белая Испания. Альбариньо — новая испанская звезда. Годовой отчет Красноярской винной конференции. Любовь к Италии. Где блины, тут и мы. Отражение — БГ в Красноярске. Традиционные пития коренных народов Сибири: буряты. Питие «Массандры» на пленэре. Долина зеленой травы. Медальйонки для всiх видiв самогонки.


Винный обозреватель. №16. Август - декабрь 2004

 

Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004

Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004
Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004

Винные вертикали: Chateau la Lagune, Col d'Orcia Brunello di Montalcino. Ливадия №80. Glenfarclas в Красноярске. Вкус Лузитании. Бей-инг-као-я-с-розовым. Вина золотой середины. Жертвенные квеври. Роспись питей. Любите вино в себе (на вопросы отвечает Леонид Владимирович Гелибтерман). Шато-Икем по-советски. Врага надо знать в лицо. II часть. Пороки вина. Французский парадокс с рисунками Михаила Молибога.


Винный обозреватель. №15. Май - июль 2004

 

Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004

Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004
Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004

Долгая дорога к «Petrus». Дегустация вин юга Франции. Столетний юбилей Енисейских ликероводочных заводов. Балийских конфуз. «Chateau Petrus». Амброзия Святого Петра. Страшный зверь по имени пароконвектомат. Тень Эльзаса на сибирском столе. Врага надо знать в лицо. I часть. Болезни. Что можно сделать с бутылкой «Petrus».


Винный обозреватель. №14. Февраль-апрель 2004