Русская коньячная схема
Однажды после «l’An-Premier Bordeaux» 2008 года мне пришлось дегустировать виноградные спирты в крупной компании, поставляющие свой продукт во многие страны мира. Было намерение завозить их продукцию в Красноярск, делать кюве и разливать на месте. Один из вопросов удивил: «Вы будете импортировать по русской схеме?». Оказывается, часто наши «покупцы» берут, например, виноградный спирт одного или, в лучшем случае, двух лет выдержки, а документы просят оформить на спирты трехлетней выдержки. А дома у себя поправляют недостаток колером, который законодательно разрешено добавлять в бренди. Именно поэтому в России сделанный «коньяк» часто напоминает ликер.
Франция, Бордо.