Сквозь советское виноделие в царские подвалы / Винный клуб

Сквозь советское виноделие в царские подвалы
Сквозь советское виноделие в царские подвалы

Отчет по XXII Красноярской винной конференции. Состоялась вертикальная дегустация вин когда-то знаменитого и до сих пор не забытого производственного объединения «Массандра», наследницы царских подвалов. Объектом интереса красноярских испытателей стал красный портвейн «Ливадия» с 1895 по 1986 годы урожая. Семь портвейнов, семь застекленных вкусов целой эпохи, переживших три войны, три революции, 27 съездов Коммунистической партии, Николая II, Ленина, Сталина, Хрущева и Брежнева, две алкогольных монополии... Какая она на вкус, эта эпоха длинной 91 год?!


подробнее
 

Застольная игра в честь 6-летия Красноярского винного клуба / Винный клуб

Застольная игра в честь 6-летия Красноярского винного клуба
Застольная игра в честь 6-летия Красноярского винного клуба

23 сентября исполнилось 6 лет Красноярскому винному клубу. Возраст солидный, если учитывать наше нестабильное время. В основе объединения лежит не финансовый интерес, а чистое любопытство. Данное обстоятельство предполагает, что клуб будет существовать вечно. И для этого есть веские причины. Репортаж с места события.


подробнее
 

I Красноярская винная конференция: Каберне совиньон — игра в статистику / Винный клуб

I Красноярская винная конференция: Каберне совиньон — игра в статистику
I Красноярская винная конференция: Каберне совиньон — игра в статистику

Истоки Красноярской винной конференции. Почему Каберне совиньон? Каберне совиньон собственной персоной. Линейка Каберне совиньона. Игра в статистику. Общий анализ нормальной средней. Частный анализ нормальной средней. Ранговый анализ. Анализ миграции рангов. Описание вин линейки.


подробнее
 

Система оценки вин Красноярской винной конференции / Винный клуб

Система оценки вин Красноярской винной конференции
Система оценки вин Красноярской винной конференции

Как оценивают вина в баллах участники Красноярской винной конференции. Система дробей. Категорийность вин.


подробнее
 

Герб Красноярского винного клуба / Винный клуб

Герб Красноярского винного клуба
Герб Красноярского винного клуба

Герб разработан в 1998 году художником Александром Шедченко (1954-2003) .
Представляет собой классическую композицию щита, мантии, украшенной виноградной лозой и рыцаря-щитодержателя.


подробнее