В центре Парижа, недалеко от Опера, на 7 rue de la Michodière находится внешне не приметный, всегда заполненный посетителями, японский ресторан Koba. В моём опыте это самое загадочное и неоднозначное заведение местного общепита, неоднократно посещаемое и все время чем-то удивляющее.

Рестораны с именем La Quincaillerie существует в Брюсселе, Нанте, Париже, Монреале. Есть такой ресторан и в небольшом городке Монтандр, недалеко от города Жонзака, в регионе Шаранта, Франция. Название La Quincaillerie труднопроизносимое и может быть переведено как «скобяная лавка». Странное имя для заведения общественного питания. С другой стороны, в настоящей скобяной лавке свой мир, свои детали, загадочные устройства, волшебная атмосфера непохожести на тот мир, в котором мы живем. Может быть, поэтому рестораторы так бережно сохраняют дух бывшей скобяной лавки, если они в ней устраивают своё заведение!?

В книге «Guinness World Records» ресторан «Botin» представлен как самый старый в мире. Он расположен в центре Мадрида эпохи Габсбургов. Известен с 1725 года как место, где готовят поросят и барашков в чугунной дровяной печи. Здесь каждый сантиметр покрыт «пылью» истории. Поэтому, посещают этот ресторан не только для того, чтобы отведать блюда в кастильском стиле.